Über uns
Unsere Landwirtschaftsbetriebe in Gomerkinden und Mattstetten
Der Landwirtschaftsbetrieb in Gomerkinden ist ein seit vielen Jahren bestehender Familienbetrieb in einer idyllischen Landschaft in der Nähe von Hasle-Rüegsau. In einem kleinen Seitental des Bigenthals produzieren wir mit viel Liebe und Hingabe Himbeeren, Zwetschgen und Äpfel. Weiter leben auf unserem Betrieb Aufzuchtrinder und Galloway-Mutterkühe.
In Mattstetten haben wir ebenfalls einen landwirtschaftlichen Betrieb, in dem wir uns mit viel Hingabe der Kultivierung von Ackerkulturen, Kirschen, Aroniabeeren und zahlreichen Apfelhochstammbäumen mit alten Obstsorten widmen.
Ruedi Scheidegger
Seit 2012
IP Suisse
Wir produzieren IP Suisse Brotweizen und haben von der IP Suisse 27 Biodiversitätspunkte erhalten.
NAP
Besonders hervorzuheben sind die über 200 Bäume des Nationalen Aktionsplans des Bundes "NAP".
Veredelung
In Zusammenarbeit mit der Kantonalen Fachstelle für Obst und Beeren in Oeschberg wurden die Hochstammbäume mit Sorgfalt und Fachkenntnis gepflanzt und mit alten, bewährten Sorten veredelt.
Hofladen
Unser Hofladen in Gomerkinden ab Beginn der Himbeerensaison, ab 15. Juli geöffnet. In Mattstetten ist die Himbeer- und Süssmostverkaufsstelle eröffnet.
Aktuell
Regionale Produkte der Gomafarm
Wir laden Sie herzlich ein, unser reichhaltiges Angebot an frischen, regionalen Produkten zu entdecken, die direkt von den Landwirtschaftsbetrieben in Gommersdorf und Mattstetten stammen.
Spezielles
Produkte
Galloway Beef
Magerwiesen und extensive Nutzflächen sind die idealen Weiden der Galloways. Selbst bei kargem Nährstoffangebot überzeugen sie durch ihre ausgezeichnete Futterverwertung und mit Fleisch von allerhöchster Güte. Der strikte Verzicht auf Futterzusätze wie tierische Eiweisse, Antibiotika und Wachstumshormone macht Galloway Beef zu einem garantiert sicheren Nahrungsmittel. Galloway-Fleisch ist ein wahres Geschmackserlebnis.
Himbeeren
Himbeeren sind schon seit dem 17 Jahrhundert als sehr gesunde Frucht bekannt. Auf unserem Betrieb wachsen Sommerhimbeeren der Sorte Tulameen die durch ihre grosse Frucht und den sehr guten Geschmack bekannt sind. Die Ernte beginnt Ende Juni und dauert dank speziellem Kultivierungsverfahren bis Mitte September. Im Herbst werden dann die Herbsthimbeeren geerntet. Dank profesionellem Kulturschutz mit Insektennetzen und Regendach kann der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln stark reduziert werden. Unsere Himbeeren werden in 250gr. Schalen angeboten. Beeren von zweiter Qualität werden auf Bestellung in gewünschter Menge für sie abgepackt.
Gojibeeren
Bocksdorn wird in China seit langer Zeit zum Kochen und in der Naturheilkunde verwendet. Gojibeeren sind prall gefüllt mit unzähligen Vitaminen und Spurenelementen. Im Sommer und Herbst werden die Früchte geerntet und in unserem Trocknungsautomaten schonend und ohne Hitze getrocknet. Unser Tipp: Getrocknete Gojibeeren über den Salat streuen.
Aroniabeeren
Die Apfelbeere, auch Indianerbeeren genannt stammt ursprünglich aus Nordamerika und war schon bei den Indianer als Heilpflanze bekannt. Der hohe Gehalt von Anthocyanen macht die Aroniabeere zur herausragenden Gesundheitsbeere. Frisch ist die Beere jedoch sehr bitter. Durch das schonende Trocknen in unserem Trocknungsautomaten verschwindet die Bitterkeit praktisch ganz. Weiter stellen wir auch Saft her der als Zusatz in verschiedene Getränke oder verdünnt mit Wasser genossen werden kann. Unser Tipp: Ein wenig Aroniasaft in den Süssmost gibt eine tolle Farbe und einen sehr guten Geschmack.
Süssmost
Durch die grosse Vielfalt von Apfelsorten entsteht ein besonders bekömmlicher Most. Wir bieten den Most in 10er und 5er Bag in Box an. Einmal geöffnet sollte die Box nicht mehr aufgestellt werden. Auf diese Weise bleibt der Süssmost 2-3 Wochen haltbar. Mit dem Kauf von unseren Süssmostboxen unterstützen sie den Erhalt alter Apfelsorten.
Kartoffeln
Die Kartoffeln bauen wir in Zusammenarbeit mit anderen Landwirten in Mattstetten an. aus diesem Grund können wir ihnen im Herbst eine tolle Auswahl bieten.
Hofladen
Reichhaltiges Angebot an frischen regionalen Produkten.
Beeren
1. Klasse
Himbeeren 250g Schale, Preis CHF 6.00
Brombeeren 250g Schale, Preis CHF 6.00
2. Klasse
1kg Himbeeren gefroren, Preis CHF 10.00
- Himbeeren 2. Klasse: Himbeeren die zu reif sind für den Handel oder deformierte Himbeeren.
- Keine faulen oder von Insekten befallenen Beeren.
Glace
Kleine Becher Glace, Preis CHF 3.50
1 Liter Glace, Preis CHF 12.00
Eier
10 Stück Eier, Preis CHF 6.00
Kartoffeln
2.5 kg, Preis CHF 4.00
- Frisch geerntet im praktischen Papiersack
Säfte
5L Most, Preis a./A.
10L Most, Preis CHF 22.00
5dl Most, Preis CHF 3.50
5dl Aroniamost, Preis CHF 3.50
5dl Aroniasaft, Preis CHF 8.00
- Aroniasaft pasteurisiert. Kein Sirup. Süssmost geklärt und pasteurisiert.
Galloway-Fleisch
Galloway Fleisch Mischpaket auf Bestellung kg Preis CHF 33.00
Gallowaywurst (Trockenwurst) 1 Stück CHF 10.00
Gallowaychnebeli 1 Stück CHF 6.00
Bratwurst Galloway 2 Stück CHF 7.00
Hamburger Galloway 2 Stück CHF 10.00
Galerie
